日立的内胆叫“打込み鉄釜”，别人家都把锅做成球形的时候，日立把自己内胆底部做的更平，使得内胆中央尽快沸腾，更有利于内部热量的对流活动。给出的数据是：发热效率85.3%。日立成功沿袭改进东芝的真空加压为己有，此项技术是与膳魔师（THERMOS）共同研发的，采用特殊的双层构造，锅内外壁两层之间是真空的，这种构造有三个优点，一是保温好，煮好饭26分钟锅内还能保持100度；二是省电，实际上日立也是把省电作为主要卖点；三自然是口感更甜。

日立打込鉄釜IH压力锅RZ-WW3000M

“打込鉄釜”系列，延续了在煮饭时增压提高沸点、利用高温水蒸气以及真空断热的内胆设计，具备IH发热效率高、蓄热能力出色的特点。不过这次的内胆不是“厚重”型，而是“厚轻”型，据说相较先前的型号轻了40%，达到720g，主要是在材料方面主体用上了铝合金，在洗米的过程中能够减轻手的负担，这对家庭主妇来说无疑是个好消息。

日立IH压力锅RZ-VV100M

通过日立独特的技术，用增加锅内压力的方法来生成蒸汽，因此，可以达到98摄氏度以上的高温，使得做出的米饭更加香甜可口；长时间保温，维持在98摄氏度，不用担心做完饭后马上就会凉；通过IH发热功能，使得加热效率达到87%，既可以快速蒸出米饭，又可以节约能源，为绿色生活添砖加瓦。