有传说，电饭锅中的内胆长期使用会释放有毒物质，并且会导致癌症的出现，这种传言是真的吗？和王师傅一起来了解一下电饭锅中的秘密。

我们每天做饭使用的电饭锅，已经成为了每个家庭的必备电器，使用非常的方便，大家在使用电饭锅的时候，会看见内胆中有一层黑色的涂层，在煮饭时会出现米饭粘黏在锅的底部，在清洗时还会有涂层脱落。就是这种涂层，竟被指出它对人体是有害的，甚至还会致癌。那这其中的涂层到底是什么材料，这种涂层一旦脱落还能继续使用吗？

电饭锅的成分，现在市面上售卖的电饭煲的内胆，大部分都是由铝材制作而成的，这种材质用来蒸米饭非常合适，因为他的受热比较快，他的价格也是比较优惠的，所以大部分的电饭锅都采用这种材质制作内胆，内胆内部还会喷一层防止粘锅的材料，如果没有这种涂层的保护，在煮饭时经过加热，其中的铝成分就会被溶解到食物中，可能对人体就会产生伤害。所以厂家会涂上这种防止粘锅的材料，有它的存在也十分的容易清洗。用来隔离铝材与食物的接触，它就叫做特氟龙。

市面上一些炒锅也是使用了这种涂层，这种物质是比较安全的，在正常使用下是没有任何问题的，但是如果锅内的温度达到了200多度，这种物质就会发生变质，温度达到300多度时，就会产生有害物质，但是我们日常使用电饭锅时，温度也不会达到那么高，所以，不要担心这种物质，他其实是安全的。那这种涂层在内胆中消失后还能继续使用吗？

这种涂层脱落之后是不建议继续使用的，如果是少量的脱落，对人体的健康不会造成很大的威胁，但是涂层脱落超过一定的量，就会对人体产生危害，不过这种物质一旦出现脱落的迹象，就会不断的脱落，没有了涂层的保护，你使用的这个锅就是一个铝锅，如果使用这种铝锅去一些含酸碱的食物的话，很有可能，就会与铝锅发生一些化学反应，从而产生一些有害人体的化学物质，为了避免这种对人体有害的物质出现，就尽量不要使用这种涂层脱落的内胆，建议发现有脱落就进行更换或修复，如果电饭煲是老款或者是进口的无法换新，又或者换新价格太贵，我推荐修复，修复之后的内胆涂层和新涂层一样，修修公司王师傅专业修复不粘涂层，全国邮寄维修，修好按国家标准保修，可以放心修复！

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