日本电饭煲哪种内胆好?
在选择购买日本IH电饭锅的时候,大家肯定都会在内胆上犹豫不决。日本电饭锅的内胆种类繁多,很多代购也好,日本的导购也好只会说各种内胆的好,这样会造成大家的选择困扰,所以专门为大家介绍一下各式内胆吧。多层式内胆采用各材质的优点,组合成*理想的IH理想内胆。采用发热效率高的铁质或是不锈钢材质作为胆芯,胆芯外部导热效率高的铜或铝,**胆外侧则采用有隔热性能高的类土锅材质。多层式内胆目前各大厂商都有自己的特色产品,厂商不仅内胆层数,以及各层材质也不同。因为采用多层材质导致内胆厚重,所以可能很多人都会觉得越厚重的内胆做出的米饭越好吃吧,个人感觉内胆厚重与米饭口味无关,只是现在的技术只能做厚。代表:松下的钻石内胆(ダイヤモンド竈釜)炭质内胆**采用炭材质内胆,算是电饭锅界技术的一个革新吧。炭材质,发热效率高,热传导率低下,但炭材质的内胆在IH式电饭锅中算是综合指数较高的内胆吧。但是,加工难度系数大以及炭质原因不结实问题不能被忽视,而且价钱极高。代表:**木炭内胆(木炭釜)铁质内胆*早日立采特殊钢制内胆而闻名,随之象印的南部铁制内胆让铁质内胆慢慢被推广开。铁质内胆的性能,因材质加工方式以及电饭煲的功能设置不同而不同。所以无法准确说出其性能指数。但是,铁质特性发热效率高,使其综合性能只能说是中庸。纯铁质内胆基本及其重,对于家庭主妇来说确实是有点为难。代表:象印南部铁器极羽内胆(南部鉄器極め羽釜)土锅内胆可以理解成虎牌在技术上与其他厂商势均力敌的核心内胆吧。土锅比热容高,一旦加热之后,即使不再加热温度也很难下降。所以火力的控制是土锅内胆的**难题(据说虎牌研究员为了开发土锅内胆,使用了7吨的大米)。土锅内胆(硅材质)的热传递率极低,需要特殊发热涂层辅助。土锅由于是烧制而成,会有尺寸变化或是变形。代表:虎牌本土锅内胆(プレミアム本土鍋)看完之后,对自己的电饭锅内胆应该有不少了解了吧,下次买锅就知道该怎么挑选了
2018-01-30